2018/4/4 函館短期大学付設調理製菓専門学校『入学式』

ベルクラシック函館で函館短期大学付設調理製菓専門学校の入学式が行われました。

今年も、入学式・講師懇親会に出席させていただきました。

今までは調理師科・製菓衛生師科ともに１年制でしたが、今年度からどちらも２年制になります！

実習の回数も増え、より細かな技術を学ぶことができますね。

料理もお菓子も見た目の美しさは重要なので、授業でしっかり『色彩』についてお話していきたいと思います。