私の母校でもある調理製菓専門学校で「色彩」の授業をしています。
『ベルクラシック函館』で卒業式が行われ、今年も出席させていただきました。
大根の桂剥きやオムレツ・人参のシャトーなど、最初は難しく慣れないことの連続だったと思いますが、1年間の学びの中で身につけた知識や技術をさらに向上させ、調理師・パティシエとしてこれからも頑張ってほしいです♡
私の母校でもある調理製菓専門学校で「色彩」の授業をしています。
『ベルクラシック函館』で卒業式が行われ、今年も出席させていただきました。
大根の桂剥きやオムレツ・人参のシャトーなど、最初は難しく慣れないことの連続だったと思いますが、1年間の学びの中で身につけた知識や技術をさらに向上させ、調理師・パティシエとしてこれからも頑張ってほしいです♡
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