2015/8/23 蔦屋書店『カラー講座～食・テーブルコーディネート～脳と心を満足させる食と色の関係』

本日は蔦屋書店にて食と色についてお話させていただきました。

「料理は目で食べる」と言われていて、味覚は視覚に大きな影響を受けています。

私自身も家族の食を支える主婦として、日々意識しているテーマです。

脳を満足させることで食べ過ぎを防ぐ配色、美しく美味しそうに見える配色など…

料理・食空間に色はとても重要です。

蔦屋書店でのカラー講座、次回は１０月です！